Restaurante oferece op\u00e7\u00e3o de rolls, sushis e sashimis onde o cliente pode testar a criatividade do shushiman, detalhando as suas prefer\u00eancias<\/p>\n
A unidade do restaurante Nakombi, localizada no Shopping Vila Ol\u00edmpia, oferece aos clientes o seu card\u00e1pio premium. Nele, \u00e9 poss\u00edvel encontrar alta gastronomia japonesa, como o \u201cKombinado Freestyle\u201d, uma combina\u00e7\u00e3o de rolls, sushis e sashimis onde o cliente pode testar a criatividade do shushiman, detalhando as suas prefer\u00eancias, e tamb\u00e9m, o \u201cKombinado Premium – Japanese Style\u201d, uma combina\u00e7\u00e3o gourmet de sushis e sashimis com iguarias, ovas, peixes ex\u00f3ticos, frutos do mar e conservas importadas.<\/p>\n
O card\u00e1pio tamb\u00e9m oferece pratos tradicionais, como o \u201cSupertuna Sashimi especial\u201d, com fatias de atum crostado e selado com gergelim ao molho de gengibre adocicado e pir\u00e2mide de palha de batata doce, o \u201cTartar Mix Especial\u201d, mix de salm\u00e3o, atum, peixe branco e polvo em cubos marinados no molho tartar suavemente picante com salsinha, massag\u00f4 e hortel\u00e3 e o \u201cNabeiaki Udon\u201d, um cozido tradicional japon\u00eas com macarr\u00e3o udon, camar\u00e3o, kamaboko, tikuwa, cogumelos, frango, acelga, alho, cebolinha e ovos.<\/p>\n
A cozinha peruana e suas muitas influ\u00eancias da culin\u00e1ria japonesa, ocasionadas pela imigra\u00e7\u00e3o no s\u00e9culo 19, tamb\u00e9m marca presen\u00e7a no card\u00e1pio do Nakombi. \u00c9 o caso do \u201cCeviche Tradicional\u201d, com peixe branco em cubos marinados ao leite de tigre (tradicional molho peruano \u00e0 base de lim\u00e3o,cebola roxa e coentro).<\/p>\n
Muito saborosa e ex\u00f3tica, a culin\u00e1ria japonesa se destaca pelos ricos detalhes, tanto no preparo, como na apresenta\u00e7\u00e3o. A mat\u00e9ria prima, em grande parte \u00e0 base de frutos do mar, \u00e9 sempre muito fresca. O preparo \u00e9 realizado como um ritual e o alimento \u00e9 tratado com delicadeza e respeito. A proposta \u00e9 que, quando levado \u00e0 mesa, o prato salte aos olhos e aguce o olfato e o paladar.<\/p>\n
Servi\u00e7o:<\/p>\n
Nakombi – Shopping Vila Ol\u00edmpia
\nSegunda a domingo: 12h \u00e0s 22h
\nRua Olimpiadas, 360 LOJA 404 – Vila Ol\u00edmpia – Telefone (11) 3842-0155
\nAceita os cart\u00f5es Amex, Diners, Elo, MasterCard, Visa. Aceita os t\u00edquetes Alelo, Sodexo Pass, Ticket Restaurante, Ticket Restaurante Eletr\u00f4nico, Vale Ticket, Vale-Refei\u00e7\u00e3o, Visa Vale.
\nFaz entrega em domic\u00edlio. Aceita reservas. Tem ar-condicionado. Tem acesso para deficiente. Possui menu executivo. 120 lugares. Estac. (R$ 10 p\/ 2 h).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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