{"id":2060,"date":"2013-09-16T16:33:10","date_gmt":"2013-09-16T16:33:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lufantaccini.com.br\/?p=2060"},"modified":"2013-09-16T16:33:10","modified_gmt":"2013-09-16T16:33:10","slug":"nakombi-completa-16-anos-e-espalha-alta-culinaria-japonesa-pela-capital-paulista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contextos.com.br\/index.php\/nakombi-completa-16-anos-e-espalha-alta-culinaria-japonesa-pela-capital-paulista\/","title":{"rendered":"Nakombi completa 16 anos e espalha alta culin\u00e1ria japonesa pela capital paulista"},"content":{"rendered":"<p><i>Sistema de franquias dentro dos shoppings \u00e9 uma das inova\u00e7\u00f5es propostas pelo restaurante<\/i><\/p>\n<p>Uma combina\u00e7\u00e3o de alta gastronomia em um ambiente \u201ccool\u201d e sofisticado. \u00c9 isso que prop\u00f5e o Nakombi. O restaurante, que se transformou em um dos mais badalados pontos de encontro da cidade, completa 16 anos inovando: montou um sistema de franquias para espalhar a culin\u00e1ria japonesa pelos shoppings da capital.<\/p>\n<p>Na cozinha do Nakombi os pratos s\u00e3o preparados e compostos por ingredientes importados e selecionados. Todas as casas da rede possuem decora\u00e7\u00e3o inovadora, que remete \u00e0s ruas de T\u00f3quio.<\/p>\n<p>No card\u00e1pio, os \u201cKombinados\u201d de sushi e sashimi s\u00e3o o destaque. Sobre o balc\u00e3o central, em formato de Kombi relembrando o in\u00edcio da hist\u00f3ria do restaurante, circula uma esteira com op\u00e7\u00f5es frias do menu. Os pre\u00e7os s\u00e3o indicados pela cor dos pratos. Pratos quentes e outras op\u00e7\u00f5es \u00e0 la carte, como o hot roll de salm\u00e3o, devem ser pedidos ao gar\u00e7om.<\/p>\n<p><b>Franquias<br \/>\n<\/b>Depois de se consolidar como um dos melhores e mais descolados japoneses da cidade &#8211; o Nakombi foi premiado na categoria &#8220;melhor japon\u00eas&#8221; de S\u00e3o Paulo pela revista da Folha de S\u00e3o Paulo este ano &#8211; o restaurante abriu um sistema de franquias para espalhar a culin\u00e1ria japonesa pela capital paulista.<\/p>\n<p>A rede de restaurantes Nakombi dentro dos shoppings segue a linha da primeira unidade da rua Pequetita: nada de <i>junk-f<\/i><i>ood<\/i>, e sim gastronomia japonesa gourmet, com pratos elaborados e diferenciados, al\u00e9m do\u00a0ambiente moderno e descontra\u00eddo, marca registrada do restaurante que conquistou os paulistanos.<\/p>\n<p>O restaurante conta hoje com cinco franquias, duas delas abertas no \u00faltimo ano: Shopping Villa Lobos e em S\u00e3o Bernardo, no Plaza Shopping. As outras tr\u00eas s\u00e3o: no E-Tower, em parceria com a Cristallo, que fica na rua Funchal, Shopping Jardim Sul, no Morumbi e no shopping Vila Ol\u00edmpia, que abriga a matriz do Nakombi.<\/p>\n<p>A expectativa da rede \u00e9 abrir mais tr\u00eas novas unidades em 2013 e dez em 2014. O investimento para adquirir uma unidade \u00e9 de cerca de 600 mil reais.<\/p>\n<p><b>Eventos<\/b><br \/>\nO servi\u00e7o de buffet tem a proposta de levar a culin\u00e1ria japonesa com a mesma qualidade e irrever\u00eancia do restaurante a qualquer espa\u00e7o: resid\u00eancias, ch\u00e1caras, empresas, entre outros. Neste servi\u00e7o a ideia \u00e9: onde a festa estiver, o Nakombi tamb\u00e9m estar\u00e1.<\/p>\n<p><b><i>Delivery<br \/>\n<\/i><\/b>Os clientes apaixonados pelo Nakombi podem desfrutar da alta gastronomia japonesa sem sair de casa com o sistema de <i>Delivery<\/i>. Cada franquia atende \u00e0s regi\u00f5es do entorno e uma central, no Brooklin, atende as regi\u00f5es do Brooklin, Vila Ol\u00edmpia, Jardim Paulista, Itaim, Morumbi, Vila Nova Concei\u00e7\u00e3o, Moema, Campo Belo, Pinheiros, Alto de Pinheiros, Vila Madalena, Jardim Paulista, Morumbi, Vila Andrade.<\/p>\n<p><b>Hist\u00f3ria<br \/>\n<\/b>O restaurante Nakombi inaugurou sua primeira casa em 11 de junho de 1997, e a primeira filial em 12 de abril de 2002, ambas em S\u00e3o Paulo. O sushibar dentro de uma kombi se tornou a principal atra\u00e7\u00e3o do restaurante. Em 16 anos, o Nakombi se transformou em um dos mais badalados pontos de encontro da cidade.<\/p>\n<p><b>Servi\u00e7o:<\/b><\/p>\n<p><b>Nakombi &#8211; Shopping Vila Ol\u00edmpia<br \/>\n<\/b>Segunda a domingo: 12h \u00e0s 22h<br \/>\nRua Olimpiadas, 360 LOJA 404 &#8211; Vila Ol\u00edmpia &#8211; Telefone (11)3842-0155<br \/>\nAceita os cart\u00f5es Amex, Diners, Elo, MasterCard, Visa. Aceita os t\u00edquetes Alelo, Sodexo Pass, Ticket Restaurante, Ticket Restaurante Eletr\u00f4nico, Vale Ticket, Vale-Refei\u00e7\u00e3o, Visa Vale.<br \/>\nFaz entrega em domic\u00edlio. Aceita reservas. Tem ar-condicionado. Tem acesso para deficiente. Possui menu executivo.<b> 120 <\/b>lugares. Estac. (R$ 10 p\/ 2 h).<\/p>\n<p><b>Nakombi\u00a0 &#8211; Shopping Villa-Lobos<br \/>\n<\/b>Segunda a s\u00e1bado: 12h \u00e0s 22h30.<br \/>\ndomingo: 12h \u00e0s 22h.<br \/>\nAv. das Na\u00e7\u00f5es Unidas, 4.777, 3\u00ba piso &#8211; Jardim Universidade Pinheiros &#8211; Oeste. Telefone: 4371-8979.<br \/>\nAceita os cart\u00f5es Amex, Diners, Elo, MasterCard, Visa. Aceita os t\u00edquetes Alelo, Sodexo Pass, Ticket Restaurante, Ticket Restaurante Eletr\u00f4nico, Vale Ticket, Vale-Refei\u00e7\u00e3o, Visa Vale.<br \/>\nFaz entrega em domic\u00edlio. Aceita reservas. Tem ar-condicionado. Tem acesso para deficiente. Possui menu executivo. 54 lugares. Estac. (R$ 10 p\/ 2 h).<\/p>\n<p><b>Nakombi &#8211; Shopping Jardim Sul<\/b><\/p>\n<p>Segunda a domingo: 12h \u00e0s 22h30.<br \/>\nAv. Giovanni Gronchi, 5.819 &#8211; Vila Andrade &#8211; Sul. Telefone: 3743-5509.<br \/>\nAceita os cart\u00f5es Amex, Diners, MasterCard, Visa. Aceita os t\u00edquetes Sodexo Pass, Ticket Restaurante, Vale-Refei\u00e7\u00e3o, Visa Vale.<br \/>\nN\u00e3o aceita cheques. Faz entrega em domic\u00edlio. N\u00e3o aceita reservas. Tem ar-condicionado. Tem acesso para deficiente. N\u00e3o tem mesas ao ar livre. Proibido fumar. Tem conex\u00e3o wi-fi. Possui menu executivo. 50 lugares. Estac. (R$ 10 p\/ 3 h).<\/p>\n<p><b>Nakombi &#8211; S\u00e3o Bernardo Praza<br \/>\n<\/b>Segunda a domingo: 12h \u00e0s 22h<br \/>\nS\u00e3o Bernardo Plaza Shopping Av. Rotary, 624 loja 1071 &#8211; S\u00e3o Bernardo<br \/>\nTelefone (11) 4128-3574<br \/>\nAceita os cart\u00f5es Amex, Diners, Elo, MasterCard, Visa. Aceita os t\u00edquetes Alelo, Sodexo Pass, Ticket Restaurante, Ticket Restaurante Eletr\u00f4nico, Vale Ticket, Vale-Refei\u00e7\u00e3o, Visa Vale.<br \/>\nFaz entrega em domic\u00edlio. Aceita reservas. Tem ar-condicionado. Tem acesso para deficiente. Possui menu executivo.<b> 70 <\/b>lugares. Estac. (R$ 10 p\/ 2 h).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sistema de franquias dentro dos shoppings \u00e9 uma das inova\u00e7\u00f5es propostas pelo restaurante Uma combina\u00e7\u00e3o de alta gastronomia em um ambiente \u201ccool\u201d e sofisticado. \u00c9 isso que prop\u00f5e o Nakombi. 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