Pizzaria na Vila Madalena tem massas integrais, sabores inusitados e ambiente encantador

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Luciana Fantaccini

Mística Pizza, que nasceu em Santa Catarina em projeto entre amigos, chegou em São Paulo em parceria com a Reserva Cultural.

 

Há oito anos, um grupo de jovens meditadores encontrou um ambiente perfeito para unir pizza a culinária saudável no litoral de Santa Catarina. Assim nasceu a Mística Pizza, que em parceria com a Reserva Cultural, se instalou em São Paulo há um ano com sucesso, trazendo um novo conceito de pizza: massa integral, ingredientes frescos e selecionados, cultivados e elaborados em uma serena atmosfera de integração.

A casa, que fica na Vila Madalena (Rua Wisard, 370), foge ao conceito tradicional de pizzarias para proporcionar ao cliente uma experiência única, com ambiente zen e uma missão muito especial: servir alimentos preparados com amor. É isso que encontramos logo na entrada. O espaço favorece encontros de toda natureza e estimula a confraternização num ambiente descontraído. As paredes intercalam madeira de demolição e lousas com mensagens de amor e prosperidade. Entre os móveis, sofás com almofadas coloridas aconchegam grupos grandes e mesas mais intimistas são ideais para casais. Além disso, o ambiente traz elementos da cultura hindu, como o Buda que dá as boas-vindas aos clientes e a deusa oriental Kuan Yin, conhecida por sua compaixão.

Para os clientes que queiram levar sua pizza para casa ou pedir no sistema recentemente inaugurado de delivery, outra surpresa: as embalagens sempre ganham uma mensagem otimista, escrita a mão e com carinho pelos funcionários.

O cardápio surpreende pelos sabores inusitados. As massas integrais casam perfeitamente com os ingredientes usados pelo restaurante, entre elas, a que leva o nome da casa, “Mística” (R$66 e R$53), com mussarela, espinafre, queijo gorgonzola, nozes e gergelim. A “Durga” (R$65 e R$52), com mussarela, lombinho defumado com toque de alecrim, cebola roxa, azeitona e queijo tipo catupiry, a “Adite” (R$59 e R$46), com mussarela, fatias de abobrinha e berinjela marinadas no azeite extravirgem com ervas de provence, parmesão e alho crocante e a “Maya” R$59 e R$46), com mussarela, peito de peru defumado, queijo tipo catupiry e champignon.

Para aproveitar o happy hour, a Mística Pizza conta com entradas como caponata de berinjela com focaccia de alecrim (R$36); grissini da massa com alecrim e sal grosso (R$24); e biscoitinho de massa com parmesão (R$24). Para beber,  a casa oferece vinhos, cervejas artesanais e sucos detox.

A Mística Pizza também tem promoções especiais. Às terças, quem for de bicicleta ganha um suco natural de cortesia e o cliente leva um voucher no mesmo valor da pizza consumida na ocasião, para ser utilizado em até 30 dias.

Serviço:
Mística Pizza
Terça a domingo: 19h à 0h.
Rua Wisard, 370. Telefone: 2338-9344.
Delivery: Sim (taxa de entrega R$8)
Couvert artístico: R$8 (quando acontece show ao vivo na casa).
Aceita os cartões Diners, MasterCard, Visa. Não aceita tíquete. Não aceita cheques. Aceita reservas até as 20h. Tem ar-condicionado. Tem acesso para deficiente. Tem mesas ao ar livre. Tem conexão wi-fi. 65 lugares. Estac. (R$15).