Entre as opções do cardápio está a salada liegeoise – uma receita belga feita com batatinhas, vagem crocante, ovo de codorna, agrião e pedacinhos de bacon frito ao molho de vinagre e azeite aromatizado
Com influência na culinária belga, o Delirium Café São Paulo oferece aos seus clientes almoço aos sábados, domingos e feriados, a partir das 12h. O cardápio traz opções de entradas tentadoras, como os croquettes aux crevettes grises (croquetes de camarão – R$19) e a salada liegeoise – uma receita belga feita com batatinhas, vagem crocante, ovo de codorna, agrião e pedacinhos de bacon frito ao molho de vinagre e azeite aromatizado (R$28). Já entre as opções de prato principal, é possível provar o carbonnades de boeuf à la flamande, picadinho de filé refogado na cerveja red flanders, acompanha batatas fritas, (R$41) e as famosas moules et frites – moules marenières com batatas fritas (R$42). Para a sobremesa, o destaque é o belgian waffle, servido com frutas, chantilly e mel (R$ 22).
A casa oferece 24 torneiras de chope, entre eles, os belgas Delirium Tremens (250ml – R$17), Gulden Draak (250ml – R$20) e Piraat Tripel Hop (250ml – R$20), além de cerca de 400 alguns rótulos em garrafa, com grande ênfase na Bélgica, como os rótulos da Delirium Tremens, mas contemplando outras escolas cervejeiras. A garrafa de 750ml da Delirium Deliria sai por R$54, a Delirium Nocturnum por R$53 e a Delirium Tremens, por R$54.
Filial de um dos bares mais famosos do mundo, o belga Delirium Café, também conhecido pelo elefante rosa que ilustra os rótulos da principal cerveja da casa – a Delirium Tremens, o Delirium Café São Paulo tem capacidade para 230 pessoas e uma área nos fundos dedicada a eventos e cursos e uma loja de rótulos na entrada, além de suvenirs do elefante cor de rosa, como camisetas, bonés, porta moedas, taças, sorvete de cerveja, caderno de degustação, chaveiros, abridores, sabonetes de cerveja, entre outros.
Além do primeiro bar localizado em Bruxelas, o Delirium Café tem 14 filiais espalhadas pelo mundo, incluindo Ibiza, Amsterdã, Tokyo, Nantes e Rio de Janeiro.
Delirium Café São Paulo
Rua Ferreira de Araújo, 589 – Pinheiros
Informações e reservas: 011 2495-2225
Horário de Funcionamento
Segunda a quarta, das 18h à 01h
Quinta e sexta, das 18h às 02h
Sábado, 12h às 02h e domingo, das 12h às 19h
Loja: segunda a sexta, a partir das 13h. Sábados e domingos, 12h.
