– Inauguração acontece na próxima sexta-feira (06)
– Cardápio traz o melhor da gastronomia Ibérica abrasileirada pelos renomeados cheffs de cozinha Alejo Huerta e João de Lima
Na próxima sexta-feira (06), o bairro do Brooklin Paulista, zona sul de São Paulo, irá ganhar uma casa especializada em tapas com um clima de boteco para reinventar os sabores da happy hour. O bar Velasco (Rua Ribeiro do Vale, 696) abre suas portas para oferecer o melhor da gastronomia Ibérica, abrasileirada pelos renomeados chefs de cozinha Alejo Huerta e João de Lima, além de chope Brahma e do portfólio de cervejas long neck da AmBev, carta de vinhos com 30 rótulos da Mistral, sangrias, caipirinhas, e caipiroskas refrescantes.
Próximo a Berrini e cercado pelos bairros Campo Belo e Moema, o bar Velasco traz a proposta de ambiente aconchegante e transado, com amplas TVs de LED e capacidade para 95 pessoas sentadas.
O cardápio é assinado por dois renomados chefs de cozinha, o chileno Alejo Huerta, que recolheu influências de todos os lugares em que viveu, especialmente Barcelona, e o cearense João de Lima, para ele, além de alquimia, cozinhar é transformar a história, a cultura e os ingredientes em um meio de comunicação a qualquer pessoa que estiver à mesa.
Rico em frutos do mar, o cardápio destaca a polenta com ragu de lula, o escondidinho de frutos do mar, o bacalhau confitado ao forno, a prancha de frutos do mar e as dezenas de tapas para petiscar.
Copa do Mundo
Para aqueles que queiram assistir aos jogos da Copa do Mundo, o bar Velasco oferece promoção: a cada 3 chopes, o quarto chope sai de graça ao torcedor. A cortesia é válida para os dias em que as seleções do mundial de futebol entrarem em campo. A casa oferece também TVs de LED para as transmissões dos jogos.
O bar Velasco é de fácil acesso, com manobrista. Aceita todos os cartões de crédito e débito, tem acesso para deficiente e aceita reservas.
Bar Velasco
Inauguração: sexta-feira, 06 de junho, a partir das 18h
Rua Ribeiro do Vale, 696 – Brooklin Paulista – São Paulo
Reservas: (11) 2729-5172
Horário de funcionamento:
Terça a sexta, das 18h às 01h
Sábado: 12h às 01h e Domingo: 12h às 18h
Aceita todos os cartões de débito e crédito. Aceita reservas. Tem ar-condicionado. Tem acesso para deficiente. 95 lugares. Estacionamento com manobrista (R$ 20).
